4Home

Orion Ceramiczny kamień dociskowy do kiszenia kapusty 15 cm

Orion

45.99 zł szt

Historia cen

Cena tego produktu w ostatnim czasie nie uległa zmianie
  • Najniższa cena w historii: 43.99 zł
  • Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 45.99 zł
Sprawdź historię zmian ceny tego produktu

Opis:

Ceramiczny kamień dociskowy do kiszenia kapusty podzielony na dwie części. Umożliwia to wstawienie go do naczyń o węższym otworze niż jego średnica. Otwory pomagają odprowadzić sok z warzyw i ułatwiają usunięcie go z pojemnika. Warzywa należy ubić w naczyniu, obciążając ceramicznym kamieniem dociskowym w taki sposób, by zapobiegać przedostaniu się powietrza. Następnie należy przenieść naczynie na stabilne miejsce o temperaturze pokojowej. Zaraz po tym, jak warzywa puszczą sok i uwolnią zapach, oznacza to, że przebiega proces fermentacji mlekowej. Istotnym jest, by warzywa były zanurzone w soku. Przechowywane w ten sposób wytrzymają nawet kilka miesięcy. W odróżnieniu od drewna zapobiega powstawaniu pleśni i bakterii. Materiał: ceramika Wymiary: do beczki o średnicy 14 cm

Parametry:

SKU 113688