Orion Ceramiczny kamień dociskowy do kiszenia, , 18 cm
Orion
46.49 zł 42.99 zł
szt
Historia cen
-8%
Cena tego produktu spadła w ostatnim czasie o 8%- Najniższa cena w historii: 42.99 zł
- Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 42.99 zł
Opis:
Ceramiczny kamień dociskowy do kiszenia kapusty podzielony na dwie części. Umożliwia to wstawienie go do naczyń o węższym otworze niż jego średnica. Otwory pomagają odprowadzić sok z warzyw i ułatwiają usunięcie go z pojemnika. Warzywa należy ubić w naczyniu, obciążając ceramicznym kamieniem dociskowym w taki sposób, by zapobiegać przedostaniu się powietrza. Następnie należy przenieść naczynie na stabilne miejsce o temperaturze pokojowej. Zaraz po tym, jak warzywa puszczą sok i uwolnią zapach, oznacza to, że przebiega proces fermentacji mlekowej. Istotnym jest, by warzywa były zanurzone w soku. Przechowywane w ten sposób wytrzymają nawet kilka miesięcy. W odróżnieniu od drewna zapobiega powstawaniu pleśni i bakterii. Wymiary: do beczki o średnicy 17 cm.Parametry:
| SKU | 113689 |
|---|
