Spis treści:
- Wstęp do świata garnków
- Kuchenka indukcyjna a wybór garnków
- Klasyka, czyli garnki stalowe i emaliowane
- „Pobite gary” jako prezent? Tak!
Wstęp do świata garnków
Garnki, garnuszki, garneczki… W kuchni ważne jest nie tylko co gotujemy, ale też w czym. Dla wielu miłośników domowego gotowania, dobry jakościowo komplet garnków jest tak samo istotny do przygotowania dania jak profesjonalny komplet noży – czyli bardzo! Garnki do kuchni różnią się pojemnością, materiałem, z którego są wykonane, wysokością oraz przeznaczeniem. Czy można popełnić błąd, wybierając zły komplet garnków? Sprawdźmy!
Kuchenka indukcyjna a wybór garnków
Najważniejszą kwestią która powinna rozpocząć nasze poszukiwania idealnych garnków jest kuchenka, którą posiadamy. O ile tradycyjne, gazowe i elektryczne kuchenki bez problemu obsłużą wszystkie garnki które znajdziemy na rynku, tak posiadacze kuchenek indukcyjnych muszą wybierać wyłącznie te, które są przeznaczone do indukcji. Tylko specjalne naczynia przeznaczone do kuchenek indukcyjnych będą z nimi kompatybilne. Dlaczego tak się dzieje?
Garnki przeznaczone do indukcji, a dokładniej ich dno, wykonane są z ferromagnetycznych materiałów, które reagują na działanie pola magnetycznego wytwarzanego przez kuchenkę. Położenie na kuchence indukcyjnej zwykłego emaliowanego lub metalowego garnka nie posiadają tej warstwy, przez co reagują wyłącznie na źródłu gorąca, takie jak palnik gazowy lub rozgrzana płyta kuchenki elektrycznej. Od wielu lat kuchenka indukcyjna jest standardem w nowych oraz remontowanych kuchniach, głównie ze względu na łatwość jej używania, utrzymania w czystości i braku tak dużej podatności na np. przypalanie potraw jak tradycyjne kuchenki. Dzięki temu, producenci prześcigają się we wprowadzaniu na ten segment rynku zarówno funkcjonalnych, jak i estetycznych garnków.
Klasyka, czyli garnki stalowe i emaliowane
Popularność garnków na indukcję nie oznacza, że ciężko jest dostać garnki na tradycyjne kuchenki gazowe i elektryczne. Rynek cały czas obfituje w wielofunkcyjne oraz estetyczne projekty o różnych rozmiarach i pojemnościach. Najważniejsze pozostaje oczywiście przeznaczenie. Ci, którzy gotują w dużych ilościach powinni sprawdzić duży garnek Gerlach SIMPLE, dziesięciolitrowy pojemnik wykonany ze stali nierdzewnej. Stylowy i stalowy garnek ZWIEGER OBSIDIAN to ekskluzywna propozycja dla tych, którzy w kuchni szukają także dystyngowanego stylu.
Garnek Obsidian 24 cm
Home and You
Koneserzy klasycznego wzornictwa, którzy lubią garnki emaliowane, powinni zwrócić uwagę na garnki VIGO oraz AMBITION FUSION z kolekcji sklepu Dajar. Ci bardziej wymagający, którzy pragną połączyć staroszkolny design z wysoką jakością i nowoczesnością, powinni sprawdzić garnek GERLACH HARMONY z powłoką ceramiczną. Znane że swojej żywotności oraz jakości marka Gerlach oferuje garnek, który jest odporny na odkształcenia, przypalenia i zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła wewnątrz naczynia.
Garnek też może być wielofunkcyjny! Mimo, iż w sklepach AGD znajdziemy masę przeróżnych urządzeń do przygotowywania potraw na parze, to masywny, aluminiowy garnek z sitem CARBON AMBITION z powodzeniem zastąpi nam kolejny kuchenny wydatek zajmujący miejsce w szafce. Gotowanie na parze jest doskonałą alternatywą do „zwykłego” gotowania w wodzie, głównie ze względu na wartości smakowe oraz odżywcze przygotowywanych na parze potraw. Jeżeli nie chcemy wydawać pieniędzy na elektryczny parowar, warto zapoznać się ze sztuką gotowania na parze na garnku CARBON. Nawet, gdy nie podpasuje nam ta metoda przyrządzania potraw, garnek z powodzeniem będzie można dalej używać jako regularny przybór kuchenny.
Akcesoria do garnków to nie tylko pasujące do nich pokrywki! Drewniana podstawka pod garnek DUKA FYNDIG to gadżet, który usprawni naszą pracę w kuchni, gdy przygotowujemy wieloskładnikową potrawę. Rozgrzanego dna garnka nie powinniśmy stawiać bezpośrednio na kuchennym blacie lub stole, a często nie chcemy lub nie możemy go zostawić na jeszcze gorącej płycie naszej kuchenki. Drewniana podstawka z wycięciami odprowadzającymi gorąc pomoże nam bezproblemowo przetrzymać w bezpiecznym miejscu nasze gotujące się smakołyki.
„Pobite gary” jako prezent? Tak!
Czy coś tak codziennego jak garnki może być użyte jako prezent? Czemu nie! Znajoma nam para, która właśnie się przeprowadziła w swoje nowe cztery kąty, lub znajomy, którego żywą pasją jest gotowanie, to dobre cele do obdarowania wysokiej jakości zestawem garnków. Prym tutaj wiedzie firma Gerlach, której legenda jako producenta tworzącego doskonałe przybory kuchenne sprawdza się także w świecie garnków. Przeznaczone na kuchenkę indukcyjną, stylowe garnki GERLACH PRIME to świetna propozycja łącząca klasyczne wzornictwo z nowoczesnym sznytem, jednocześnie będąc produktem z najwyższej jakości stali nierdzewnej. Jeżeli szukamy większego, nieco droższego zestawu który mieści się w segmencie premium, warto zwrócić uwagę na ujmujący klasyczną formą i kolorystyką dziesięcioelementowy zestaw, w którego skład wchodzą garnki GERLACH AMBIENTE, nadające się do używania na kuchenkach elektrycznych, ceramicznych, gazowych oraz indukcyjnych. Taki prezent posłuży z pewnością na długie, długie lata!
